Cemilan favorit saya murah meriah aja, ga macem-macem , ga neko-neko hehehehe....
Gorengan is my favorit food, karna saya cenderung lebih suka makanan asin daripada yang manis. Contohnya Bakwan, tempe mendoan, singkong goreng , apalagi dimakannya sama cabe rawit.. nyam nyam enaaakk banget...
Seperti pagi ini karna tumben bisa bangun pagi2 sekali, maka sempatlah buat gorengan , karna bakwan sayur sudah biasa, maka saya modif dikit. Saya buat bakwan tempe. Bahannya masih mengandung sayuran juga sih biar sehat hihihihi..
Kalo yang pengen buat saya kasi resepnya ya.
Resep bakwan tempe :
Bahan A
Tepung terigu 250 gr
Tepung beras 150 gr (biasanya sih dikira2 aja, tujuannya biar bakwannya ga lembek)
Tepung kanji 4 sdk makan
Bahan B
Tempe 3 buah (tempe yang harganya satuannya 1200, diiris korek api juga)
kol secukupnya (di iris kecil2)(jangan banyak2)
Wortel 1 buah (diiris korek api)
Daun bawang 2 batang (iris tipis2)
Seledri tergantung selera (kalo saya agak banyakin dikit karna saya suka harumnya)
Bumbu halus :
Bawang putih 5 siung
Bawang merah 6 siung
gula secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya (tergantung yang buat)
Merica 1 sdk teh
ketumbar sejumput aja (dikit aja maksudnya )
note : bumbu dihaluskan semua
Cara buat :
1. masukkan bumbu halus dan campurkan dengan bahan A tambahkan air secukupnya, di aduk sampai menjadi adonan (sambil dicicipi rasasnya)
2. setelah menjadi adonan masukkan semua bahan B yang telah di persiapkan sebelumnya (aduk rata)
3. Panaskan minya goreng dan masukkan bakwan tempe membentuk bulatan atau sesuai selera (kalo saya bentuknya ga beraturan wekekekek), goreng sampai kecoklatan, jangan sambil ngelamun ya, tar gosong :P
4. Siapa dihidangkan bisa pake saos sambel bisa pake cabe rawit (saya favoritnya cabe rawit dong hehehe secara sya orang lombok suka pedes bo')
nih ada gambarnya, tapi tampilannya kurang asik maklum kameranya kurang bagus hihihihi yang penting rasanya kan ;-)
Selamat mencoba resepnya ya kawan, bisa km modifikasi lg kok sesuai selera kamu. Cocok nih buat temen minum teh sore2 yang mendung ini :D

